productivo en la zona de la
diócesis de Cruz del Eje,
en el año 2003, fueron el puntapié
para delinear un proyecto
de recuperación de viñedos.
Un equipo técnico, el obispo y técnicos de Cáritas Nacional, dieron forma al Proyecto de Recuperación del Capital Cultural y Productivo.
Todas las familias tenían fincas viñateras precarias, comentó el ingeniero Luis Larcher y, entonces, planteó la recuperación de viñedos y de los saberes de los artesanos de la zona en la construcción de herramientas artesanales de madera para la extracción del vino.
Las condiciones geográficas y socioeconómicas del lugar (el noroeste de Córdoba), presentaron ciertos obstáculos. Hay que tener en cuenta la aridez del clima y los problemas de acceso y comunicación.
A pesar de las dificultades, 12 familias formaron parte de un proyecto que tiene riquezas que en estos tiempos de crisis adquieren un significado especial: necesidades y objetivos en común, soluciones cooperativas, revalorización del capital cultural y la incorporación de nuevos conocimientos a través de la capacitación.
Finalmente, la reconversión del capital productivo logró la reactivación de la economía local y la estandarización de la calidad del vino que se produce allí.
Fuente: Juan Carlos Pisano / Comisión Nacional de Cáritas Argentina.
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